Uma formação essencial para baristas, técnicos e empreendedores que desejam entender a fundo o funcionamento da máquina de espresso e dos moinhos. O curso cobre desde os componentes internos até procedimentos de instalação, manutenção preventiva e resolução de problemas. Uma imersão técnica que garante mais autonomia, economia e segurança para o dia a dia da cafeteria. Ideal para quem deseja reduzir falhas operacionais, evitar prejuízos e melhorar o desempenho dos equipamentos.
Carga horária: 8h (1 dia)
Formato: Presencial
Local: Laboratório RananRodovia Dr Antônio Luiz Moura Gonzaga, 2884 – Rio Tavares
Conteúdos:
Visão geral da máquina de espresso
Componentes básicos da máquina
Procedimento de instalação
Manutenção preventiva
Soluções de problemas
Calibragem de pressões e temperaturas