Muito mais do que uma aula, é uma vivência de hospitalidade. Começamos com um café da manhã "no capricho", seguido de uma jornada pelo universo dos cafés especiais.

Você vai provar cafés em três métodos diferentes, aprender a identificar notas sensoriais e descobrir os segredos para replicar essa qualidade na sua casa. Um encontro leve, saboroso e cheio de conhecimento.

Data: 26 de Abril

Formato: Presencial

Local: Laboratório Ranan – Rodovia Dr Antônio Luiz Moura Gonzaga, 2884 – Rio Tavares

Conteúdos:

• Café da manhã especial e recepção

• Como identificar café de qualidade e café inferior

• Tipos de café

• Como funciona a máquina de espresso caseira

• Receitas a base de espresso

• Como preparar cafés de excelência em casa

• Bate papo e conclusão