Muito mais do que uma aula, é uma vivência de hospitalidade. Começamos com um café da manhã "no capricho", seguido de uma jornada pelo universo dos cafés especiais.

Você vai provar cafés em três métodos diferentes, aprender a identificar notas sensoriais e descobrir os segredos para replicar essa qualidade na sua casa. Um encontro leve, saboroso e cheio de conhecimento.

Data: 26 de Abril

Formato: Presencial

Local: Laboratório Ranan – Rodovia Dr Antônio Luiz Moura Gonzaga, 2884 – Rio Tavares

Conteúdos:

• Café da manhã especial e recepção

• Tipos de métodos filtrados e suas diferenças

• Como escolher o melhor grão para cada método

• Degustação comparativa (3 métodos diferentes)

• Identificação sensorial prática (Aromas e Sabores)

• Dicas para preparar cafés de excelência em casa

• Bate-papo, dúvidas e conclusão