Treine sua equipe para operar com profissionalismo, consistência e agilidade. Neste treinamento intensivo de 8 horas, seus baristas irão desenvolver habilidades práticas para atender com eficiência e manter padrão de qualidade em todas as xícaras. A equipe aprende os fundamentos de extração, vaporização, montagem de bebidas e operação de máquinas, além de rotinas essenciais do dia a dia da cafeteria. Ideal para operações que buscam consistência sem complexidade.

Carga horária: 8h (1 dia)

Formato: Presencial (na sua cafeteria ou no laboratório Ranan)

Conteúdos:

• Extração e calibragem de espresso

• Vaporização e montagem de bebidas

• Padrões operacionais

• Rotina de atendimento e serviço

• Limpeza e manutenção de equipamentos

• Orientações sobre hospitalidade